Sprøde brise og skiftende løv markerer starten på efteråret, og der er ingen bedre måde at fejre det på end at åbne en flaske med din yndlingsvin. Der er måske ingen grænse for antallet af vine, der supplerer denne hyggelige sæson, men disse vil give dig en velafrundet start.
Byd efterårssæsonen velkommen med din yndlingsvinpung
Berømte vinmarker 2014 har udsigt over chardonnay
For en klassisk tør hvid er denne Chardonnay sprængfyldt med rige tropiske smage en perle. Nyd den cremede, men alligevel forfriskende kombination af grønt æble, citrus, abrikos og melon, der balancerer en klassisk eg- og smøraroma. Kombiner med blød ost eller skaldyr for en perfekt finish.
Graci etna rosso 2014
Hvis du leder efter en frugtig, kirsebærdrevet vin med et godt lagringspotentiale, så vær forberedt på at føle dig forkælet med alt det ovenstående med Gracis Etna Rosso 2014. En must-sip sæsonbestemt vin, denne strålende røde smager bedre hvert år. Den dragende blanding af sorte frugter, jordbær, kirsebær, blomme og lakrids harmonerer med raffinerede tanniner for en let bitter og syrlig finish.
Landmark overlook pinot noir 2013,
Selvfølgelig er rødvine typisk populære vine til efteråret, og du vil aldrig gå galt med denne mørke, mellemfyldige Pinot Noir. Nyd hindbær-, kirsebær- og tranebærsmag, der går ned med en glat og sød finish. Kombiner med mad med komplekst smag for en perfekt balance.
Gary farrell 2014 russisk flodudvalg chardonnay
Denne mørkegul nuancede vin med lag af grønt æble, citronblomst og citrusskal giver en afbalanceret syre for en dejlig indgang og let finish. Nyd antydningen af æblekrydderi kage serveret af denne komplekse og lækre godbid.
Domaine lafond tavel roc-epine grenache/cinsault rose 2017
Rosé til efteråret, hvorfor ikke? En ideel ledsager til kalkun eller skinke, denne livlige lyserøde drik er fyldig med en blød mundfornemmelse, der fører til en lang, glat finish. Så hvis du synes, efteråret kun er for de røde, så tænk dig om to gange og prøv denne lyse, friske rosé med et dejligt kick.
Gamle toppe cabernet sauvignon 2015
Det er tid til at bytte den berømte Pinot Noir ud med en klassisk Cabernet Sauvignon, der oser af kirsebær- og bærnoter og en lille anretning af chokolade. Denne frugtige garvesyre-vin i dyb crimson er overraskende dejlig med blå ost og søde kartoffelfries.
Pinot-projektet pinot noir 2016
Som altid er Pinot Noir en god go-to til lidt forkælelse efter middagen - glat, let og ikke for syrlig. En kritikers valg, denne er nem at drikke med en udtalt smag af sorte kirsebær, eg og asiatisk krydderi.
Vidal Reserve Hawke's Bay Chardonnay 2016
Nyd den duftende citrus og friske hvide ferskner, der blander sig med de fint koncentrerede smag af stenfrugt, nødder, citron og marv. På grund af dens frugtagtige og subtile mineralske karakter er dette et godt par til friske salater, grillet fisk og fjerkræ.
Tormaresca primitivo torcicoda salento nv
Denne ikke-vintage vin er absolut en af de mest populære muligheder blandt vinentusiaster. Kendt for sin dybe violette farve, lad dig ikke narre af noterne af sorte kirsebær, brombær, sort peber og tobak. Denne er ikke din sædvanlige store, dristige Primitivo - den har en hybridiseret smag, gode tanniner og en lang, glat afslutning.
Bodegas volver tarima hill old vines monastrell 2015
Her er en til alle jer Mourvèdre-elskere (kaldet Monastrell i Spanien), for denne liste ville ikke være komplet med den altid populære Tarima Hill Monastrell 2015. Den første slurk emmer af koncentreret blomme og mørke bær, efterfulgt af et strejf af chokolade og espresso. Den saftige, frugtige og krydrede mundfornemmelse er præget af nogle dvælende, mellemstore tanniner. En sublim vin til efteråret!
Kommentarer